今日のプクプク・・ところにより今日のおうちご飯

今日も、愛娘プクプク(3歳)と、楽しく過ごしてます。
いよいよ幼稚園が始まりました。
そして、たまーに紹介するのは・・
普段ある食材を上手に活用しての、おうちご飯レシピ♪
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インゲンの豚肉巻きソテー さっぱりソース
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食欲のない暑い日にもぴったり!
豚肉ソテー

インゲンの豚肉巻きソテー さっぱりソース

【材料】
豚ロース肉(薄切りorしゃぶしゃぶ用)
インゲン
大葉

塩、胡椒
小麦粉
醤油
レモン汁(ポッカレモン可)

【作り方】
.ぅ鵐殴鵑蓮塩少々を入れた湯で、固めに茹で、氷水にとります。
 水気をとり、豚肉の横幅の長さに切りそろえます。

豚肉を広げ、片面に塩、胡椒、小麦粉をうすくふります。
 大葉を乗せ、,鬘暇椶鼎調きます。

Gしたフライパンに、油はひかず、△鮹羃个脳討ます。
 表面に焼き色が付くように、転がしながら焼きます。

て敍に火が通ったら、醤油2、レモン汁1の割合で入れ、
 絡めながら、かるく煮詰めます。

ひらめきインゲンは、固いのが苦手な人は、柔らかく茹でてください。
冷めても美味しいので、お弁当にもグッド


昨日のぷくぷく。
なぜか、舌を出してハァハァ&大はしゃぎたらーっ
昨日は、常に舌を出してました。
なので、よだれもダラダラ。。あせあせ
今日は、、もうやらない。。
何だったのでしょうか?
まるで、犬のようなプクプクちゃんです犬




豚肉を使った料理のレシピ | comments(5) | trackbacks(0)

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この記事に対するコメント

ちょっとお久しぶりになっちゃった(>_<)
プクプクちゃん、夜元気なのね!
ママは寝れなくてつらいよね〜。
お天気も良くないし、体調崩さないようにね☆
もうすぐつかまり立ちして、つたい歩きかな?
そうすると体力消耗するから夜もぐっすり
寝てくれるようになると思うよ。
頑張れ〜!
ayu | 2008/07/07 9:00 PM
ビールでグイッ!と一杯♪
やりたくなるようなレシピね(笑)

本当に我が家のワンみたいなプクプクさん!
最近暑いから河原で遊んだ後のワンたちは
長〜い舌出してハ〜ハ〜!ゼ〜ゼ〜!云ってますヨ〜
おまけによだれも出して!!(失礼)
cosmos | 2008/07/07 11:03 PM
ayuちゃん。
多分、暑さのせいもあってあまり寝ないのかも。。
でも、1週間くらいまえから、またそこそこ寝るようになったよ♪
暑さに慣れたか?!
ハイハイ&つたい歩き、楽しみのような、はらはらドキドキ・・・

cosmos さん。
私も、ノンアルコールビールでつまみました。合う合う♪
簡単で、美味しいから、また作っちゃお☆
プクプクちゃんも、ワンコの仲間入り?!
chiaki1231 | 2008/07/08 9:23 AM
久しぶり。
大葉をいれるところがいいね。今日作ってみるかな?
おかげさまで引越しも無事終わり、ちょっと落ち着いてきたよ。ちかじか会いましょう♪
tsuchikosan | 2008/07/09 1:37 PM
tsuchikosanさま。
久しぶり〜!
落ち着いてきたようで、ちょっとホッとしたんじゃない?
そうだね、会いたいねぇ。。
chiaki1231 | 2008/07/09 8:29 PM
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